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码头,渔家婚宴。
竹卿与裴?|离了钱塘,从水路走,一路到了淳安境内,在码头停了船,想找个餐馆用饭,才发现码头的石门上贴着大红喜字,原来是这临水小村有婚事。
村民们平日里有个小灾小病,都愿意烧香拜佛,因此见了裴?|,约莫是觉得他一看就是个大师,便殷勤留他与竹卿吃喜宴。
“就在水边上吃宴,又凉快,又便宜,媳妇们已经烧起了,大师与这位贵人就留下吃个景吧,添添喜气。”
因为裴?|解释说自己是护送贵门孤女回四川认亲,村民们又殷勤了几分,非得把二人留下吃饭不可。
裴?|不太愿意用外人碗筷,但这种场合令风雀单独换了碗筷来,很像是在嫌弃,那不是给人大喜日子添堵。然而竹卿已经一心盯着人家的锅,裴?|其实也不愿意拂了淳朴百姓的好意,也就应承了下来。
竹卿盯着的,是岸边架的那口大铁锅,已经烧得火热,菜籽油冒出了轻烟。
村里做饭,没有那么多讲究,眼下,掌勺的媳妇见油温正好,对着案板“咚咚咚”,三刀把姜剁成了厚片,再用刀身“啪”地拍扁了蒜瓣,一股脑往锅里一丢,刺啦,姜蒜香就爆了出来。
打下手的小女孩将手里剥好的蒜瓣放在案板边,又将钳子夹了尾、刚才掌勺媳妇用滚水焯过、放在冰凉井水里凉着的一竹篓田螺提出来,狠狠甩几下滤过水,交给掌勺媳妇。
掌勺媳妇似乎嫌水没有甩干,接过后又狠甩了几下,然后将田螺倒进一直升温的油锅,登时噼啪作响,大铁勺快速爆炒,舀了勺豆酱下锅继续炒,小女孩将干辣椒撕成半截半截往锅里丢,霎时浓香四溢。
在炒干之前,沿着锅沿倒入一大铁勺的黄酒,刺啦刺啦的响声不绝,酒滚再加勺水,这时候,就可以下盐调味,然后盖锅盖焖煮了。
火很旺,锅盖焖了片刻,再揭开,汤汁已经收到了露出大部分田螺的地步,点香醋,点香油,用大铁勺爽快地铲进几个青花大碗中,这就是上桌的第一个菜了,爆炒田螺。
竹卿学着身边的小孩,借了菜刀刮竹枝,刮成了细细的绣花针模样,也不介意下手跟人抢,一样不顾烫手,拿起田螺,先撮汤,再挑出田螺肉来吃,一个接一个不亦乐乎。
看着那一只只伸进碗里拿田螺的手,裴?|低头喝水,已经觉得饱了。
渔家十分客气,另用家里的小灶做了素菜来,一碗水煮毛豆,一碗酸白菜,并一碗白米饭。裴?|谢过,拿起筷子就吃,没有勉强的神色。
这让裴宣对他高看了一分。
一路来,裴?|的吃穿用度,简而言之,就是怎么舒服怎么来,实在是个富贵和尚,偏偏裴宣又能通过他的眼睛看到外面的事物,普通百姓与裴?|的生活对比,还是很鲜明的,烈日下耕作的衣衫破旧的农夫农妇,让裴宣这个现代人看得心酸。
不过到这个时候,裴宣也想明白了,裴?|到底是相国公子,阶级和地位的超然是必然的,更何况,裴?|其实已经比那些达官贵人好得多了,他的眼睛看得到百姓的辛苦,也体恤尊重劳动百姓,至少,比那个为了吃到最新鲜的海鲜不惜跑死马跑死人的皇长子要好得多。
其实这一次进书,除了竹卿与裴?|之间的故事,裴宣还自带了两个疑问。
裴宣已经查过资料,历史上裴休确实有一个名叫裴?|的儿子,但所谓法海原型一事,纯属是民间传说硬往名人身上凑,许多论文都持有这个观点,何况,历史上的裴?|,据族谱记载,是有后代的,他有一个儿子,裴?。
裴宣努力不让自己去想人蛇能生出后代的恐怖可能性,那就只剩下一个解释,裴?|最后离开了竹卿,并且还俗娶妻生子。但这样的话,根本无法解释竹卿对裴?|的执着,因为裴宣从没有从竹卿身上察觉到恨意。
按照竹卿的性格,如果真是裴?|抛弃了她,裴宣觉得,竹卿是不可能这么追着自己跑的,也不可能完全不恨裴?|。
那么,到底竹卿和裴?|的结局是什么?
裴宣的另一个疑问,就是自己与裴?|的关系。
是的,裴宣一开始是完全不接受转世之说的,但是,如果字迹相同是巧合,运笔方式一样是巧合,口味偏好大面积重合是巧合,思考时下意识的动作一致是巧合,弹琴姿势一模一样是巧合,琴音相似是巧合,种种结合起来,还完全是巧合吗?
科学一点解释,就是他裴宣是裴?|的后代,隔了NNNN代遗传。
这样推论,竹卿可能是自己的曾曾(其中省略N个)曾祖父的前女友,她追着自己这个曾曾(其中省略N个)曾孙跑……裴宣简直对眼前场景有几分不忍直视。
裴?|的眼神,不知不觉中,总是跟着竹卿转的。
陆续又上了几个菜,竹卿被大铁锅那边传来的香味吸引了过去,走过去好奇地瞧。
不知是什么野味,外形似鹿又似羊,剥皮摘去内脏,洗得干干净净,用盐做昨日就腌起,放在桶中,没有像田螺那样打井水出来冰着,而是将桶吊在井里,井里温度低,给肉保鲜。
这时候取上来,又是那掌勺媳妇,大刀阔斧地剁成大块,先用放了姜片的滚水焯过,然后用与爆炒田螺一模一样的步骤做法,只不过最后焖煮的时候要长一些,也是一样按桌数装了青花大碗,送到桌上。
竹卿跟着碗一起回来,挟了筷肉一尝,笑眯了眼。
野味就胜在肉质紧实鲜美,而且最后焖煮得入味,肉汁浓稠,香辣开胃。
“可惜你不能吃肉”,竹卿遗憾地说,意犹未尽地舔舔嘴唇,“真香。”
裴?|笑了笑没说话。
看来,至少目前,裴?|还是坚持吃素的。
吃完了喜宴,裴?|上船后,才让风雀送上贺仪,然后开船行到了兰溪,改成马车,往东阳去。
改乘马车后,裴宣感觉越来越累,不知是不是在书中待久了的缘故,眼前一黑,再睁眼时,已经回到了家中,竹卿正一脸自责地看着他。
“怎么了?”
“都是我太心急”,竹卿自责地说,“你累晕了。”
裴宣后知后觉感受到浑身酸痛,比爬了一整天的高山还累,心跳都有些凝滞,裴宣这辈子还没这么累过。
竹卿见裴宣脸色越来越不好,连忙道:“你快去歇息。”
裴宣实在累极了,点点头,正往楼上走,忽然问:“你让我看的这一段,是想告诉我什么?”
竹卿脸一红,犹犹豫豫不肯说。
她不肯说,裴宣自己猜测起来:“裴?|跟皇长子不和?裴?|人很好?你想吃田螺?”
最后那一句,是考虑到竹卿的吃货属性,加上的。
“我是想让你看看”,竹卿小声说,“那道野味,到底是什么肉?现在还有吗?”
要不是累得不想动,裴宣真想翻个白眼给她看。
“死心吧”,裴宣冷酷地上楼,丢下一句话粉碎了竹卿的美梦,“那是麂,国家保护动物,吃一只下狱三年。”
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