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毕竟，现在的破屋子她已经住够了。
她利索地揉好面，取了一小块面团，用一个小擀面杖快速地擀着。
很快，一个直径约二寸的圆皮便出现在她手中，中间厚，边缘薄，甚至可以透出光来。
舀了一勺馅料，放到了面皮中间，随后食指拇指快速捏着，旋转着捏出了均匀细密的褶子，如同在指尖绽放一朵小花。
整个过程极快，三两下，一笼小笼包便包好了。
沈清想了想，准备先蒸这一笼，用香味来吸引客人。
她在笼屉内垫上了胡萝卜片，防粘增香，水沸后，直接上锅蒸，仅仅半刻钟，水晶小笼包便出炉了。
一打开盖子，蒸汽瞬间朝四处飘散而去，一瞧，小笼包的皮色晶莹剔透，内里的汤汁和粉嫩的肉馅清晰可见。
沈清长长地吸了一口气。
啧~香，真香。
“太香了吧！”
沈清还没来得及尝一口呢，一道惊奇的声音便响了起来。
是方才同她闲聊的那位摊主。
那摊主此刻已经凑到了沈清的摊子前头，目不转睛地盯着笼屉中的水晶小笼包。
“这......这是包子的一种？？怎么这般好看，我见都没见过，真漂亮。”
沈清解释：“的确是包子的一种，里头都是鲜肉，要来一笼吗？”
“闻着怪香。”摊主忍不住舔了舔口水，“来一笼吧，多少钱？”
“四十文。”
“啥？”摊主停下了掏钱的动作。
这一笼包子也就五个，而且都小小的，竟然要四十文？
早市上卖得那种大肉包才六文钱一个。
四十文都能买六七个顶饱的大肉包了。
“小娘子，此处虽然是鬼市，但不是所有东西都能卖高价的，你这包子虽然长得漂亮，可也不能卖这么贵啊！”
不过是包子而已，总不能来鬼市卖就涨价吧？他可不想当冤大头。
沈清声音淡淡的：“不贵，公道价。”
她的包子原料都是上好的，而且十分新鲜，更别说这制作包子的技艺。
但凡吃过的人都不会觉得四十文的价格太过昂贵。
“这......那你卖我一个，八文钱一个成不？”摊主咬了咬牙。
实在是这水晶小笼包太香了，让人欲罢不能，他真是忍不住想尝上一尝。
“十文钱一个。”
“为啥又成十文钱了？”
“按个卖麻烦，所以贵。”沈清始终都冷冷淡淡的，没有其他摊主那种热情。
“那我不要了，你自个儿留着慢慢卖吧。”
摊主摆了摆手，回到了自己的摊位，他是卖古籍的，今日都还没开张呢。
没开张先花十文钱，他多少有些舍不得。
而且，这小娘子，在鬼市上卖吃食，怎么可能有人买吗？他好心照顾生意，还这般强硬，一点都不知道变通。
没了他这个客人，只怕是这包子摊今晚上开不了张了。
客人走了，沈清倒也不气馁，反而自顾自地吃起了方才蒸好的包子。
她用筷子轻轻夹起一只，低头咬了一口。
哧——
一股滚烫鲜香的汤汁瞬间迸开，涌入口中。
一口吸尽汤汁，再咬那浸满汁水的肉馅与面皮，啧！
满口肉香，肉馅带着颗粒感，弹性十足，姜末的锐利辛香与猪肉的本味完美的契合在一起，香而不腻。
一口咽下，后韵中还带着几分香葱的清甜。
满口生津。
沈清很满意，一口又是一个。
自从穿来了古代，她晚上几乎都不吃夜宵，今晚上倒是过瘾。
旁边那卖古籍的摊主眼巴巴地看着，口水流下来了都不知道，又想吃又放不下面子。
五个小笼包下肚，沈清很满足，然后继续开始擀皮包馅。
......
赵程正在鬼市上闲逛，老爷子快要过寿了，他跑遍了整个平安县都没能买到合心意的寿礼。
于是来鬼市挑选。
逛了许久，寿礼没选到，倒是一股奇妙的香味在鼻尖萦绕着，勾得人心痒痒。
脚步不自觉去寻香味的源头。
半晌，竟瞧见一个小摊上冒着热气，旁边有个姑娘似乎在包包子。
“鬼市上啥时候有卖包子的了？”赵程满面疑惑，忍不住喃喃出声。
香味更浓郁了，是一种鲜美肉香混着纯净麦香的味道。
赵程忍不住凑上前，还是有些不确定：“你这小摊是卖包子？”
毕竟，从来没有人在鬼市上卖过吃食。
“对，水晶小笼包，一笼四十文，要一份吗？”
“我要一份！”赵程瞬间道，直接掏了四十文钱。
这味道实在是太香了，根本让人忍不住，他倒要尝尝，这水晶小笼包到底是什么滋味？
“稍等一会，这几笼马上出锅了。”沈清仍旧是一脸淡定。
旁边那卖古籍的摊主见状，不由得道：“一笼四十文那么贵，您可别被坑了呀。”
半晌，赵程反应过来，这是在对他说话。
“本公子有的是钱，四十文算什么？只要我吃高兴了，别说四十文，就是四百文，那也是值的。”
他爹可是平安县的首富，他出门在外买东西，就没问过价格。
想要什么，想吃什么，直接买就是了。
卖古籍的摊主碰了钉子，叹了口气。
还真是人傻钱多，怎么他就碰不到这样的客人？要是能将他的古籍全都买了就好了。
害！
等了不过三五分钟，沈清掀开了笼盖。
瞬间，一大团滚烫、湿润的白色蒸汽翻涌而出，扑在人脸上。
初春的夜晚还是有些微冷的，这样的蒸汽竟让赵程觉得有些暖和舒服。
尤其是这蒸汽中还带着一股温和而朴实的麦香。
蒸汽微微散开后，定眼一瞧，一个个小包子整齐地排列在笼屉中，包子底下还垫着胡萝卜。
那面皮晶莹剔透，薄如蝉翼，透如琉璃，隐隐能看到粉嫩的肉馅，以及微微晃动的汤汁。
“您的水晶小笼包。”
赵程接过笼屉，坐在了一旁的小桌子上。
离得近了，除了麦香，鲜肉的香味以及油香便涌入了鼻腔。
太香了。
就在赵程忍不住要夹一个放入口中之时，沈清的声音响了起来：
“吃水晶小笼包，要轻提慢移，先开窗，后喝汤。”
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