天才一秒记住本站地址:[黄易天地]
http://www.xhytd.com/最快更新!无广告!
有了去年的经验,今年的冬储准备充分了许多。地窖扩建了,比去年大了将近一倍,里面整整齐齐地码着几百斤萝卜、白菜和南瓜。暖棚也加固了,换上了新的油纸,竹骨架绑了铁丝,能扛住更大的雪压。
“今年冬天,就算雪再大,咱们也不怕了。”王振业站在地窖口,看着满满当当的存粮,脸上露出了满意的神色。
“不止呢。”王玥掰着手指头数,“还有腊肉、香肠、泡菜、咸鸭蛋……妈今年腌了好多!”
“那还不是你们能吃。”林婉容笑着嗔怪道,“去年腌的那几缸泡菜,还没过年就吃完了。”
“那是因为好吃嘛!”王玥理直气壮。
冬储的最后一项工作,是宰杀那两头养了一年的肥猪。
杀年猪是王家庄入冬前最重要的大事。王战一大早就把杀猪刀磨得锃亮,王铮在院子里搭起了木架,张老伯和张狗儿也特地赶来帮忙。林婉容烧了一大锅开水,准备褪毛用。
王玥照例躲进了厨房,捂着耳朵不敢听外面的动静。萧煜本想陪着她在厨房里待着,却被王战硬拽了出去:“杀猪要人手!你一个大男人躲厨房里像什么话!”
“我可以在厨房帮忙。”
“帮什么忙?我妈和我妹两个人就够了!走走走,帮我按猪腿!”
萧煜无奈地被拖走了。
王玥躲在厨房里,听着外面传来的动静,缩了缩脖子。过了一会儿,动静渐渐小了,王战在外面喊:“玥玥!好了!可以出来了!”
她小心翼翼地探出头,看见院子里已经收拾干净了。两口大肥猪被分割成整齐的肉块,摆在洗净的门板上。林婉容正在挑选合适的部位,准备腌制腊肉和灌香肠。
“今年的猪养得好。”林婉容拍了拍一块肥瘦相间的五花肉,“膘厚,肉紧,做出来的腊肉肯定香。”
“那当然!”王战得意地拍了拍胸脯,“我喂的!”
“你喂的?”王玥斜眼看他,“你确定不是你喂的?我记得每次都是萧煜去喂的猪。”
“呃……”王战挠了挠头,“我也有帮忙嘛……”
“帮忙吃?”
王战无言以对,全家人都笑了起来。
腌制腊肉和灌香肠花了两天时间。林婉容带着王玥和张家母女,把几十斤五花肉用盐和香料揉搓入味,挂在屋檐下风干。前腿肉和后腿肉剁成肉糜,拌上调料,灌进洗净的猪小肠里,一节一节扎紧,也挂上了屋檐。
“等过年的时候,这些腊肉和香肠就能吃了。”林婉容看着屋檐下挂得满满当当的腊味,脸上带着满足的笑容。
“过年还早呢。”王玥站在她身边,也仰头看着那些在风中微微摇晃的腊肉和香肠,“不过看着它们挂在这儿,就觉得心里特别踏实。”
“是啊。”林婉容轻声说,“有粮有肉,一家人在一起,就是好日子。”
入冬后的第一场雪,在十一月中旬的一个深夜悄然降临。
第二天清晨,王玥推开房门,看见白茫茫的院子,忍不住“哇”了一声。雪积了将近一尺厚,踩上去软绵绵的,发出咯吱咯吱的声响。屋檐下挂着一排晶莹的冰凌,在晨光中闪烁着细碎的光芒。
“好大的雪。”她哈出一口白气,在雪地里踩了一串脚印。
萧煜也起来了,站在廊下,看着她像个小孩子一样在雪地里踩脚印,嘴角不自觉地扬起。
“冷不冷?”他问。
“不冷!”王玥回头看他,脸颊冻得红扑扑的,眼睛却亮晶晶的,“炕可暖和了!昨晚睡得特别好!”
萧煜走下台阶,在她面前蹲下身,伸手握住她的脚踝。
王玥愣住了:“你、你干嘛?”
“鞋湿了。”萧煜低头,看着她被雪水浸湿的鞋面和冻得通红的脚踝,皱了皱眉,“回去换一双。”
他的手掌温热,隔着湿透的布鞋,也能感受到那股温度。王玥的心跳猛地加速,一时间忘了该怎么反应。
“我自己来就行……”她小声说,缩了缩脚。
萧煜松开手,站起身,若无其事地说:“去吧,别冻着了。”
王玥低着头,快步跑回屋里。关上门后,她靠在门板上,捂着发烫的脸颊,深呼吸了好几下,才把那股莫名的悸动压下去。
窗外,雪还在下。
院子里,萧煜站在雪地里,望着她消失的方向,嘴角噙着一丝浅浅的笑意。
冬天来了。
但这个冬天,似乎不那么冷了。
最新网址:www.xhytd.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。