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黄易天地 > 穿越两界,我在80年代当倒爷 > 第10章:奢侈的一顿饭

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    “爸!强子说你找我。”

    “嗯,把我扶起来,整天这么躺着,感觉就跟个废人似的。”

    马建业自嘲的笑了笑,他从家里的顶梁柱一下子变成累赘,不亚于从天堂摔进泥地里,这种巨大的心理落差,没把人逼疯就已经不错了。

    “爸,我一定会把你的腿治好的。”

    马建业伸手帮马超捋了捋发丝,眼神里说不出的温柔。

    “傻小子,你已经做得很好了,爸没有怪你的意思。”

    “真的!”

    “我知道。”

    马超点了点头,扶着父亲从床上坐起来,又细心地在他后背垫了个枕头,“爸,枕头垫后面高矮行不行?”

    “有没有觉得哪里不舒服?”

    “挺好的,就这样靠着就行。”

    马建业摆了摆手,“小超,你也别来回忙活了,去找个凳子坐下歇会。”

    “好!”

    马超笑着点头,端了把椅子,稳稳坐在马建业对面。

    “这个你拿着。”

    “这是啥?”

    “你大姑下午走的时候硬塞的钱。”

    果不其然!

    马超打开手绢,里面放着1毛,2毛,5毛,1元的纸币,厚厚的一叠,最醒目的是一张大团结,全部加起来不多不少,正好56元整。

    “这么多……”

    马超将钱数了一遍又一遍。

    他可太清楚56元钱放这个年代意味着什么,顶得上城里普通工人两个月的工资,更讽刺的是,头一天马超还为父亲做手术的钱而发愁呢。

    “一共是56元钱,你数着没错吧?”

    “嗯!没错!”

    马建业叹了口气,“小超,你大姑一家也就是表面上看着风光,其实这些年她家日子过得挺不容易的。”

    “她家三个孩子要上学,要吃饭,你军哥这次又刚插队回到城里,后面要找工作,将来还要娶媳妇,这些钱是你大姑从牙缝里省出来的救命钱。”

    是啊,这些年谁家的日子都不宽裕。

    56元钱是情谊,更是掏空了大姑家的底子。

    马超攥着钱的手发紧,他忽然感觉手里的56元变得有些沉甸甸的。

    马建业没去看马超,顿了顿继续开口道:“小超,爸是这样想的,你明天去城里卖菜的时候,抽个空到你大姑家走一趟,把这些钱还给你大姑。”

    “放心吧爸,明天我就去把钱还给大姑。”马超点了点头。

    “你不怪爸?”

    “这有啥好怪的。”

    马超笑了笑,给了马建业一个安心的眼神,

    “钱我明天就还回去,不过大姑的情谊我们家记下了,等以后家里的日子好点了,就轮到咱们家帮衬大姑一家了。”

    “是这么个理。”

    其实不用马建业叮嘱,马超也打算这么做,56元钱拿着太烫手,而且他现在不缺赚钱的门路。

    另外,要是马超没记错的话,大姑父是在供销社上班,虽说供销社没前几年吃香了,但在普通人眼里依旧是香饽饽。

    更关键的是,马超搭上这条线,他可以避免很多风险和不必要的麻烦,对他变现物资的帮助可太大了。

    想到这些,马超轻轻拍了拍父亲的胳膊,“好了爸,你躺着歇会,我去做饭了,咱们家今晚吃红烧肉。”

    看着马超离去的背影,马建业的嘴角扯了扯,“这臭小子,终于有个顶门立户样了。”

    顶门立户四个字,是一个老父亲对儿子的最高褒奖。

    ……

    另一边。

    马娟看着马超过来,雀跃的跑上前,“大哥,我把米淘好了,还加好多红薯在里面,足够咱们一家人吃了。”

    “我看看……” 马超凑上前,看着锅里四分之三的红薯有些哭笑不得,“娟子,下回别放这么多红薯了。”

    “啊 —— 不放这么多红薯?”

    马娟被马超的话吓了一跳。

    这年代的农村,一碗红薯干饭或者是一碗红薯杂粮饭,属于顶好吃食,一般只有过年过节,家里才舍得这么吃。

    平时大家吃的是南瓜稀饭,红薯稀饭,放的米只会更少。

    马超伸手揉了揉二妹的脑袋,没有过多解释,以后家里的日子只会越来越好,等习惯了好日子,二妹就不会因为红薯而拘谨了。

    “娟子,看着点火,大哥要做红烧肉了。”

    “好的大哥。”

    说完,马超回到案板前,将猪五花切成大小均匀的方块,焯水,炒糖色,再放入野葱姜,八角,酱油,盐,小火炖煮,大火收汁。

    很快,一碗肥瘦相间,油光锃亮,通体泛着琥珀色的红烧肉就做好了,那浓郁醇厚的酱香,就算隔着三米开外,光是看着就让人流口水。

    不过这还没完,马超又开始做今晚的第二道硬菜——猪油渣。

    在物资匮乏的80年代,一盘油滋滋的猪油渣,比得上任何山珍海味,也是孩子们平日里最难得的口福。

    刚炼好的油渣色泽金黄焦脆,出锅时自带的热气,混合着最原始,也是最纯粹的油脂香四散开来,简直要把人魂都勾走。

    两个小家伙看得眼睛都直了,马娟也在一旁暗自吞咽着口水。

    “太香了。”

    “大哥,好了没有,我快忍不住了。”

    “大锅锅,肉肉。”

    两个小家伙馋得在灶台前直打转,伸手就要朝猪油渣抓去。

    “等一下,盐还没撒呢,瞧你们一个个馋的。”

    马超勾起嘴角,随手在猪油渣上撒了一点细盐,简单调味,没有多余佐料,却将肉脂的鲜香发挥到了极致。

    趁热咬上一口,油脂在口腔里迸发开来,外酥里嫩,还带着一股焦香与咸香,而且是越嚼越香。

    马超给三个小家伙每人分了一块,“慢点吃,小心烫嘴。”

    “知道了大哥。”

    “谢谢大哥。”

    “谢谢大锅锅。”

    三个小家伙刚拿到猪油渣,就迫不及待把猪油渣往嘴里送,烫得嘴里嘻哈直吸气,也舍不得往外吐一丁点。

    看着三个小家伙滑稽,又一脸陶醉的模样,马超忍不住嘴角疯狂上扬。

    “好了,去把菜端出去,咱们也该吃饭了。”

    “太好了,可以吃饭了。”

    一块猪油渣塞嘴里,根本不够马强撒牙缝的,听见大哥说可以开饭了,他整个人乐的见牙不见眼,“大哥,我来,我来,以后端菜的事全包我身上,二姐,你可别跟我抢。”

    “谁要跟你抢了。”

    马娟白了他一眼,不甘示弱道:“大哥,强子端菜,盛饭的事就交给我,你带莉莉过去歇会。”

    “行!”

    马超轻笑一声,弟弟妹妹懂事,他这个当大哥的自然感到高兴,一家人就应该这样,有劲往一处使,往后的日子才会越来越好。

    ……

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